富鑫中证
火遍全网的高端湘菜“小柴湖”空降深圳,7月8日正式开业,开业期间3.8折起、霸王餐等福利已备好,就等懂吃的你赴约。
作为湖湘风味的高端代表,“小柴湖”的每一道菜都藏着对品质的极致追求。食材从千里之外的洞庭湖直送后厨,鲜活湖鲜、汉寿甲鱼、散养土鸡等核心原料,带着原产地的纯粹风味。
掌勺厨师皆是深耕湘菜多年的老师傅,火候拿捏精准,锅气锁住食材本味,辣得醇厚不燥,鲜得层次分明,每一口都是地道湖湘魂。
更难得的是,它在传承湘菜精髓的同时,巧妙融入现代餐饮的精致感——摆盘如艺术品般讲究,用餐环境透着低调奢华,从食材到呈现,处处彰显高级格调。
在这里,既能尝到湘菜的热辣鲜香,又能感受到高端餐饮的仪式感,让味蕾与身心同享一场雅致的味觉盛宴。
|6年黄焖汉寿甲鱼|
镇店招牌绝非虚名,选用来自湖南的汉寿生态甲鱼,仅以黄焖手法慢煨,让甲鱼本味尽显。
裙边肥厚Q弹,甲鱼肉软烂入味,连汤汁都带着浓郁鲜香,拌米饭吃更是一绝,每一口都是湖湘老味道的厚重感。
|招牌头道湖鲜汤|
这道从开业火到现在的经典,藏着洞庭湖的鲜活密码。
鲫鱼汤打底,搭配回渡鱼、荷花鱼、黄骨鱼等鲜货慢熬4小时,汤色乳白如牛奶。
现点现煮的湖鲜嫩滑无腥,配上炸米、青椒米、紫苏等小料,一口鲜到舌尖打颤,清爽中带着湖湘水土的灵气。
|鸡油蒸大银翘|
千岛湖4-5斤的大翘嘴,经简单腌制风干一夜,再淋上鸡油与鸡汤蒸制,尽显高端食材的本味。
鱼肉滑嫩得像布丁,鸡油的香渗透每一丝肌理,咀嚼间既有鱼的鲜甜,又有油脂的醇厚,回味悠长,是懂行老饕的必点。
|海味一品煲|
山珍海味的碰撞在此刻升华,土猪手、鹅掌、凤爪炖至脱骨软糯,8头大连鲜鲍鱼Q弹有嚼劲,搭配花菇的甘香,经扣、炖技法融合出浓郁醇香。
一勺下去,胶原与鲜味在口中爆开,浓而不腻,是宴请时撑场面的硬核菜品。
|潇湘韵味洞庭鸭|
嗜辣星人别错过这道“韵味杀”!选用2.5-3斤的老鸭,搭配独家香料包小火煨1.5小时富鑫中证,再大火收汁。
鸭肉炖得松软脱骨,辣味层层递进,辣得过瘾却不烧心,越吃越香,难怪有人能一人干掉整只。
|鲜炒贵州小黄牛|
从宰杀到餐桌不超3小时的小黄牛,排腩与雪花按1:1比例切薄片,搭配独有的坛子辣椒快炒。
牛肉嫩到入口即化,微辣中带着锅气香,每一口都下饭,是湘式小炒的高阶演绎。
|白灼水果芹菜|
解腻神器非它莫属!精选山东水果芹,取中间最嫩部位白灼,保留脆嫩口感与天然甘甜。
富含膳食纤维,清爽解辣,吃完重口味后来一筷,瞬间唤醒味蕾,尽显高端餐饮的贴心搭配。
|翡翠生煎包|
颜值与口感双在线的主食担当!麦苗汁和面,呈现出清新的翡翠色,16道手工花纹精致得像艺术品。
肉馅是土猪后腿肉混章丘大葱,现包现煎,外皮底部酥脆,内里松软,肉香与葱香交织,一口一个鲜到跺脚。
走进小柴湖,低调奢华的氛围感扑面而来。玄色主调的装潢与光影交织,勾勒出沉稳雅致的空间轮廓。
随处可见的古朴盆栽与精致古玩点缀其间,既有中式古典的韵味,又不失现代高端的格调。
明档厨房上方整齐陈列着上乘食材,食客可直观感受食材的新鲜与品质,既吃得安心,又彰显出品牌的自信与底气。
这里的用餐空间宽敞幽静,多间中式主题包厢各具特色,最大可容纳二十多人,包厢内极具讲究的配色尽显高级质感。
部分包厢以“洞庭湖”“洪湖”等诗意意象命名,处处透着文化底蕴。无论是商务宴请的正式洽谈,还是家庭聚会的温馨相聚,都能找到合适的空间,私密性与气派感兼备。
服务更是将“高端”二字融入细节,包厢配备专人服务,从入座引导到菜品讲解都周到贴心,茶艺展示、分餐服务等细节尽显礼遇。
无论是商务应酬需要的体面,还是私人聚会追求的舒适,小柴湖都能精准拿捏。
在这里,每一场宴请都能兼顾味觉享受与排场体面,让食客在雅致环境与贴心服务中,感受到“代表湖南·款待世界”的非凡格调。
开业福利
福利一
文末留言“最想和谁去小柴湖”
7月6日12点
将随机抽取3条走心留言
每人送1份双人套餐
福利二
凭本文到店消费后
可直接领取精美礼品1份
小柴湖·中国湖鲜(松岗满京华店)
-地址-
宝安区松岗街道沙浦社区
满京华云著花园一期1号楼营销中心116
-预定电话-
0755-28879177
-公共交通-
交通:地铁11号线松岗站下地铁后打车前往
-自驾停车指引-
• 停车&进店:在停车场按指引到负二层,然后找到13号电梯,乘坐电梯上一楼,出电梯口右侧正对面即可到达小柴湖松岗满京华店。
• 离场:沿停车场“出口”标识,走唯一通道出地下车库。
• 从出口返回门店:从出口左转至人行天桥,再左转即回门店。
7月8日开业,3.8折起
高端环境配地道湘味
福利多多,千万别错过这场美味盛宴~
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编辑:潮妹 / 设计:小白 / 摄影:THERESA
图片来源:深圳潮生活
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